懒人版的热量和减肥功效

1、在切豆腐前，在冰箱冷冻上一小时左右，这就是关键，豆腐变得瓷实了，比嫩豆腐好切多喽。

2、延着包装袋上的切割线，拦腰一刀，或者想保留长段的，切去头尾也可以。

3、轻轻地取出豆腐。

4、把两端修平整了。

5、按横、竖方向切出花纹，可以用筷子垫在底部的四周，这样往下切的时候可以防止切断豆腐。

6、把豆腐放入装着鲜汤的蒸罐中，调味，加一粒枸杞，蒸上5分钟。

7、这样切的豆腐缺陷就是花瓣显得比较短一些，因为太长的就会不好控制，下次一定要买上10块豆腐试试刘大师教的刀法。