| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 萝卜虾干汤热量/卡路里164千卡 | |||
1、半根萝卜用滚刀块的方式切块,放置一边待用。
2、鸡腿骨放锅里冷水烧开,等到水煮开,等一会,看水面浮起白沫,撇去白沫。然后连骨头带汤倒入煲内,放入切好的白萝卜,虾干,用高火开炖。

3、因为是热水煲的,所以会比冷水煲熟得快,很快就开始沸腾了,继续用小火炖一会就可以调料出锅了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效;可与鹅肉、油豆腐、猪肉搭配;与黑木耳、雪梨、虫草相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、抗早衰、通乳等功效;可与豆苗、枸杞、藕搭配;与茶叶、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
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