| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芹菜肉丝热量/卡路里1107千卡 | |||

1、先将芹菜切条,肉切丝,之后将用淀粉盐把肉和匀,把姜蒜切片备用,油热锅,把肉到入,直至肉变色,再将配料放入,最后放芹菜放盐,待炒好放味精,起锅(在放淀粉时再加入一点盐,酱油和豆瓣酱)
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、祛风等功效;可与鸭肉、牛里脊、菜花搭配;与南瓜、鸡胸肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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