| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 姜酒纱面热量/卡路里35千卡 | |||

1、1,备好入面的材料

2、1,备好需要用的老黄酒

3、1,将香菇用热水泡下待取用

4、1,锅中放入些许食用油
2,将切好的姜末放入稍微翻炒
3,倒入老黄酒和适量的水
4,放入少许白糖、蔬菜精(或鸡精)
5,盛碗待用

5、1,锅中放入些许食用油
2,倒入虾仁、虾皮、香菇翻炒烹制浇头

6、1,“浇头”盛盘待取用

7、1,锅里加水烧开,下半扎面,用筷子散开面条

8、1,纱面起锅
2,将熬好的老黄酒倒入
3,再倒入浇头

9、1,完成
注:纱面请勿放盐
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与仔鸡、武昌鱼、鳕鱼搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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