| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 泡菜热量/卡路里160千卡 | |||

1、将花椒茴香盐等放入泡菜坛中,加入三分之一到二分之一开水。2、等开水凉了之后加入切好的包菜萝卜芹菜。3、最后加入一小杯白酒,封口。4、五天之后打开即可食用。5、吃完之后可在原汤中续加,只要再添点调料即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、化痰热、增加食欲等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与桔子、金桔、人参相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、开胃、提神等功效;可与鸭肉、茭白、明虾搭配;与蛤蜊、黄瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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