| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 火腿玉米热量/卡路里378千卡 | |||
1、玉米洗净剥粒,火腿切丁,芹菜去叶切丁

2、油热将火腿倒进爆炒。个人觉得这样香多了。倒进玉米,小炒一会,加少量水。这样玉米不会太干。放入芹菜,盐,味精。起盘。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、明目、减肥等功效;可与洋葱、花菜、橙子搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
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