| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 凉拌西兰花热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于壁球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、西兰花掰小块，红萝卜半个切片。
2、下锅煮熟，锅里下点盐。
3、沥水，放凉，下盐、鸡精、香油调味即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、减肥等功效；可与牛肉、西红柿、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、利便、增加食欲等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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