| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 紫薯糊涂热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于上课919分钟消耗的热量108 | |||||
1、在锅里加入适当凉水，将紫薯去皮切块放入锅里，盖上盖子加火烧开至沸腾
2、在烧水的过程在大一点的碗里加入适当温水，将白面和玉米面一起放入碗里，搅拌至均匀
3、水开了以后，打开锅盖，放入搅拌好的面，用勺子适当在锅里搅一搅
4、盖上锅盖，等待沸腾，既可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与糙米、大米、芹菜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、降血压等功效；可与紫菜花、铁棍山药、青木瓜搭配；与凤螺、香海螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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