| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉片 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 简易版鱼香肉片热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于背包旅行172分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉切片，放适量生抽、水豆粉拌匀备用；黑木耳泡发切丝；姜、蒜苗切粒；将剩余调料混合在一起备用。
2、热锅冷油，将肉片炒白。
3、将肉片放锅边，再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
4、再加入黑木耳炒2分钟
5、最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与茄子、黑木耳、丝瓜搭配；与基围虾、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减肥、益气等功效；可与春笋、枣（鲜）、猪血搭配；与田螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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