| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 红豆沙热量/卡路里757千卡 | |||

1、红豆用高压锅压熟。

2、压好的红豆。

3、红豆过筛。

4、变成细腻的豆沙。

5、锅内放一点油。

6、倒入豆沙。

7、放入糖。

8、小火不停搅拌。

9、一直到炒干,可以抱团。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、治疗高血压、除肿等功效;可与兔肉、鸡肉、枣搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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