| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 烤蛋白霜热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于跳台滑雪88分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、先加三分之一的糖粉。
3、用打蛋器打发。
4、打发成这样时，再加三分之一的糖粉。
5、加入最后的糖粉，打发成这样。
6、加入一点酒。
7、完全打发后，装入裱花袋。
8、挤出花型！放入预热的烤箱。
9、90度上下火60分钟，凉凉后摆盘。
10、可以撒上少许可可粉、抹茶粉等。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、青椒、苋菜搭配；与糖精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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