| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 砂锅粥热量/卡路里414千卡 | |||

1、香菇泡发切丝,鲜虾去头(虾头洗净下油锅熬制虾油)。虾身切片。粥熬制好浓稠后将香菇丝混入熬制3分钟,在放入鲜虾熬制2分钟,放入姜丝虾头,少许盐搅拌均匀即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、提高性欲、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、火龙果、豆苗搭配;与山药、樱桃番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血脂、益胃和中等功效;可与武昌鱼、牛肉酱、毛豆搭配;与北极虾、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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