| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 青椒炒臭豆腐丁热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于俯卧撑149分钟消耗的热量480 | |||||
1、青椒切丁后给一点盐腌一下。
2、臭豆腐洗干净切丁。
3、将青椒炒好装盘，起油锅放臭豆腐丁，别用铲子，用手颠锅，熟后给一点盐，再倒青椒，给一点生抽稍为翻炒一下即可出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、开胃消食等功效；可与鳝鱼、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健美肌肤、和脾胃、消胀痛等功效；
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