炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与红薯、山楂、南瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；可与莴笋、鲈鱼、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、提高免疫力等功效；可与武昌鱼、油菜、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、治便秘、明目健脑等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、无花果搭配；与牛肉、羊肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、消毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；