| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于打篮球48分钟消耗的热量480 | |||||
1、马齿苋洗净入热水焯一下 色成碧绿即可捞出 放入凉水内过凉 挤去多余的水分 切碎后放入大碗内
2、放入适量生抽起鲜 加少盐、少糖、香油、蒜碎拌匀 最后再撒上一点花生碎即可
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痢、解酒、清利肠热等功效；可与梅头肉、黄花菜、绿豆搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防动脉硬化、清咽止咳等功效；可与苦菊、猪蹄、莲子搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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