| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸奶紫薯泥热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于洗脚78分钟消耗的热量240 | |||||
1、将紫薯去皮上锅蒸一刻钟左右，至紫薯软烂。
2、将紫薯捣成泥，加入酸奶搅拌均匀，也可加入喜欢吃的坚果碎。
3、将紫薯泥用保鲜膜包裹放入碗中造型后倒扣入盘中，去保鲜膜后淋上酸奶加些点缀，KO！（我加的核桃仁、瓜子仁、葡萄干，味道不错哦）
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、预防便秘、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、减肥等功效；可与牛奶、米面、大米搭配；与梭子蟹、燕麦、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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