| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 萝卜焖牛腩热量/卡路里1532千卡 | |||

1、煮熟萝卜再放牛腩
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、痰嗽失音等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与阿胶、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、安中益气、止渴止涎等功效;可与芹菜、南瓜、姜搭配;与白酒、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;
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