| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 白切猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||

1、锅里加清水放入猪脚,水开以后小火煮到用筷子可以插进去不流血水,捞到事先准备好的凉开水里泡。
2、锅里放少许油把香料一起放进去炒出香味加入料酒酱油少许鸡精和盐小火熬,猪脚切薄片装盘淋入卤水撒上葱花即可。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、养颜、美容等功效;
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