豆干芹菜的热量和减肥功效

素鸡（豆干） 50克、西芹一小把、黑木耳适量、洋葱适量、绿尖椒一只、大蒜 2瓣

1、准备工作，黑木耳泡发，西芹择洗干净后，用菜刀拍几下（炒时容易入味）再切段，素鸡（豆干切丝），洋葱少许切丝，青辣椒少许切丝，大蒜两瓣拍碎，锅烧热放油，油热放花椒爆锅，放少许酱油放大蒜洋葱辣椒，翻炒半分钟放素鸡，依次放西芹和黑木耳，翻炒加盐和少许鸡精

食材功效信息

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、解毒消肿、健胃等功效；可与番茄、鸭肉、海虾搭配；与菊花、河蚬、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、延缓衰老、防治缺铁性贫血等功效；可与芦荟、海蜇皮、春笋搭配；与海螺、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

西芹咸鱼饭的制作