| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 炒丝瓜热量/卡路里86千卡 | |||
1、丝瓜去皮洗干净切滚刀备用,青椒也是切差不多的块,蒜切末
2、锅里放油,放蒜末有香味放丝瓜炒一分钟放青椒,青椒好熟在放盐和鸡粉,在炒个一分钟就可以出锅了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、解暑除烦、通经活络等功效;可与火腿、菊花、鸡蛋搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、减肥等功效;可与黑木耳、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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