| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 小清新蒸饺热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于肚皮舞336分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2、如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3、将面皮翻过来，放入肉馅
4、将馅心包起来，把两条直边捏起来。
5、没翻卷的面皮做成眼睛。
6、捏出翅膀的花纹
7、把两只翅膀翻过来。
8、做好了的知了蒸饺放蒸笼里蒸熟
9、这是蒸好了的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与蕨菜、芒果、卷心菜搭配；与海虾、牛里脊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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