| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、切好葱,西红柿

2、打好鸡蛋

3、锅里倒油,加葱炝锅,

4、加西红柿翻炒,加盐

5、加水(我四人份加了四碗水)

6、关键步骤——将打散的鸡蛋通过笊篱倒进锅内,这样蛋花均匀。OK

7、成品,开吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、预防高血压等功效;可与芥蓝、卷心菜、蜂蜜搭配;与猪肝、鲇鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与香椿、羊排、圆生菜搭配;与牛奶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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