| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 萝卜丸子热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于压腿283分钟消耗的热量150 | |||||
1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。
2、打入一个鸡蛋，倒入面粉。
3、调入1小勺盐。
4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。
5、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。
6、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、解毒、宽中等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与金桔、阿胶、橘子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、玉米、菠菜搭配；与地瓜、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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