| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于种花279分钟消耗的热量270 | |||||
1、将切好的排骨放入开水中烫一下，目的是除去肉中血水和减少油腻感2.将锅底倒入豆油，进行加热3.油热后将切好的葱 姜 蒜倒入锅中炒香4.加1汤勺料酒 1大勺酱油1汤勺醋和1汤勺糖5.将排骨倒入锅中进行翻炒一会，然后加入少量水同时加入适量盐6.将汁收好后就可以出锅啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与海带、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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