| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蜜汁炒山药热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于跑步52分钟消耗的热量480 | |||||
1、山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；
2、锅中放一点油，加入山药片翻炒3分钟，加入糖桂花，翻炒均匀；再加入苹果醋，炒匀；
3、根据个人口味加入少许盐，最后加入枸杞，拌匀即可出锅。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延年益寿、解毒等功效；可与乌鸡、鸭肉、杜仲搭配；与胡萝卜、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与梨、茼蒿、鸭梨搭配；与豆腐花、腐竹、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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