| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 藕粉桂花糖糕热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡,相当于骑自行车227分钟消耗的热量480 | |||||
1、把藕粉，糯米粉，淀粉混合。
2、倒入热水。
3、搅拌均匀，加一勺糖桂花。
4、再适度加入凉水，调成图中的糊状。
5、用一个模子，包上保鲜膜，并刷上油。
6、粉糊倒入模子中。
7、八分满。
8、开水锅，蒸上25分钟。
9、刷上一大勺糖桂花，再蒸上两三分钟。
10、好啦，放凉后，可以切块了。
11、想不想咬一口呢？
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、美容益寿、止虚汗等功效；可与赤小豆、桑葚、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助消化、益血生肌、益血等功效；可与牛蒡、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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