| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 三色彩椒沙拉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于剧院工作46分钟消耗的热量180 | |||||
1、彩椒洗净，我只用了1个红、2个绿、半个黄的，可惜没有买到紫的和白的。
2、整个放火上去烧。
3、均匀翻动，烧到表面呈黑色。
4、离火后立马放在准备好的大碗中，封上保鲜膜，焖10分钟
5、切成自己喜欢的形状，加入黑胡椒粒、盐、橄榄油、柠檬汁拌匀即可。很清爽，咬上去有点像香菇的口感，就是步骤麻烦些。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、促消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃醒脾、止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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