| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脆骨 | 克 | 1447千卡 | 388千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 豆芽炒脆骨热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡,相当于换床单654分钟消耗的热量150 | |||||
1、把脆骨切成薄片，配菜切好
2、豆芽洗净晾干水
3、锅内倒油，把脆骨放里翻炒
4、放入半勺豆瓣酱，继续翻炒
5、等脆骨快熟时放入豆芽，放盐，豆瓣酱有点咸可以少放调料点
6、出锅，脆骨嚼起来感觉很爽，很适合心情不好时吃，呵呵
脆骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾气、补中益气、养血健骨等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、促进骨骼发育、乌发等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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