| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 扇贝边爆油菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于倒垃圾16分钟消耗的热量150 | |||||
1、扇贝边是咸的，所以要放在水里泡发一上午，再多投几次，洗掉里面的盐分，商家为了暴利，加了很多盐，盐吃多了对身体有害
2、油菜洗净，蒜切碎
3、蒜爆香
4、加入油菜和扇贝边爆炒
5、出国前加入泰椒，花椒面调味即可
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降血脂、强骨抗压等功效；可与北极虾、仔鸡、明虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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