| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里245千卡 | |||

1、冬瓜去皮切块,猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒和适量水搅拌上劲,然后团成小肉丸子备用

2、锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝

3、汤略煮滚后,加入肉丸子和冬瓜块,煮15分钟
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、止烦闷、清热解暑等功效;可与大花蟹、大闸蟹、鲤鱼搭配;与红豆、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与南瓜、枇杷、芸豆搭配;与基围虾、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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