| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 荷仙菇煲鸡汤热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡,相当于排球140分钟消耗的热量480 | |||||
1、荷仙菇用小碗盛好放在一旁备用，姜切片，葱切断
2、将买好的鸡腿在凉水里泡个30分钟，把鸡腿的血污去掉（买的时候可以麻烦卖鸡滴老板把鸡切块）
3、锅上烧水，放入一般的葱姜，等水开后将鸡腿放入滚水中焯两分钟，这是为了去除肉上的沫沫，之后将鸡腿盛出，将水倒了
4、将锅洗净，倒入少许色拉油，把剩下的葱姜放入锅中，出香味后将焯好的鸡腿倒入翻炒四五分钟，然后倒入高汤（木有高汤可以直接加水），盖上锅盖煲一个小时左右
5、接着将荷仙菇和枸杞倒入，继续煲，10分钟后，加入盐调味，一锅鲜美的汤就出锅了
6、饭前喝汤对身体好哦O(∩_∩)O
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
荷仙菇具有抗肿瘤、提高造血功能、提高免疫力等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、延缓衰老等功效；可与青蟹、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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