| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 辣椒五花肉热量/卡路里1855千卡 | |||
1、先把朝天椒、蒜头切丁备用

2、青辣椒滚刀切块
3、五花肉适量加花生油、盐、耗油腌制5~10分钟

4、把切好丁的作料炒出味道放五花肉进去一起炒,炒只至金黄在放入青辣椒

5、完成,肥而不腻的五花肉炒辣椒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与茄子、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效;可与黑木耳、鸡蛋、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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