| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 酸辣何仙菇米线热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于洗衣服178分钟消耗的热量129 | |||||
1、荷仙菇洗干净，沥干水；
2、锅里倒入300毫升的水烧开，加入洗干净的米线煮五分钟后，加入何仙菇煮两分钟；
3、加入切好的白菜片，盖上锅盖，开锅后煮上一分钟，关火，利用余温焖一下；
4、碗底放入盐、家乐鸡精、醋、酱油，趁热倒入步骤3里的材料，拌匀，加入秘制红油；
5、开动，哈哈哈！
荷仙菇具有增强免疫力、抗癌、抗肿瘤等功效；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、补血等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、促进消化等功效；可与豆腐皮、冬瓜、田螺搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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