| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 葱香曲奇热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于越野摩托183分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温融化，天冷的话可以隔水融化，加入糖分和盐打发至膨胀，颜色变淡黄色。
2、分次加入牛奶搅拌均匀，再筛入低粉，再放入5g的葱花，搅拌均匀，硅胶袋配中号5片花嘴，再把粉团放入硅胶袋中，在油纸上挤出曲奇的样子。预热烤箱175度，烤15分钟即可出炉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与果汁、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
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