豆腐蒸蛋的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、下气消痰、清热解毒等功效；可与鲇鱼、薄荷、芹菜搭配；与木耳菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与丝瓜、小白菜、牡蛎搭配；与海虾、雪花梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与肥牛、海虾、明虾搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；