| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 木须肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于剧院工作23分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。
2、锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。
3、锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。
4、加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。
5、再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。
6、成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与水芹菜、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；可与羊排、莴笋、西瓜搭配；与西红柿、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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