| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 武汉热干面热量/卡路里278千卡 | |||

1、萝卜丁,麻油,盐,胡椒放入碗里。

2、芝麻酱用热油调好。稀释。

3、碱面先入锅煮开,沥出加油吹凉,在重新烧水煮面,面开后就可以捞出,两次煮过的面有韧性还不会粘连,面放入调料碗里,勺上两大勺的芝麻酱在上面,拌匀就可以开吃了。
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有补血明目、生津通乳、促进骨骼发育等功效;可与油麦菜搭配;
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