| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 蘑菇肉片热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于拳击3分钟消耗的热量720 | |||||
1、先放油，油微热时放肉片，放入酒，糖，盐等翻炒，待肉片颜色变时倒入蘑菇，一起翻炒，并视个人口味添加调味料
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、防止恶性贫血、改善神经功能等功效；可与火腿、荷兰豆、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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