| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 青椒牛柳披萨热量/卡路里611千卡 | |||

1、先用黄油将切好的牛柳青椒洋葱炒熟,放到抹有一薄层番茄沙司的披萨皮上,然后撒上厚厚的一层芝士条,再放到约200度的烤箱里,约10分钟。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、促消化等功效;可与兔肉、包菜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与玉米、猪骨、火腿搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、治疗高血压、预防高血压等功效;可与三文鱼、福寿鱼、黄鱼搭配;与皮皮虾、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、补钙、促进代谢等功效;与莴笋、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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