| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 猪血炒凉粉热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于铺床139分钟消耗的热量120 | |||||
1、把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下，用刃切成方丁
2、把油菜、葱、姜、蒜和红绿辣椒洗净切碎
3、耙上述材料放入油锅中翻炒，我爱吃辣还放了少许九九火锅底料
4、不停翻炒入味，滴入少许酱油，盐和调料面调味上色、最后滴入少许食醋和鸡精
5、就Ok盛盘出锅了
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、理血祛瘀等功效；可与菠菜、韭菜、甜椒搭配；与首乌、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、润肠通便、活血祛瘀等功效；
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