| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 翡翠鳕鱼丸热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒸好的蛋羹，上面摆放制作好的鳕鱼丸，然后中间放一点西兰花，菜心切碎打玻璃芡内，淋在菜上即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、韭菜、小米面搭配；与菠萝、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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