| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 木耳百合黄花菜热量/卡路里108千卡 | |||

1、鸡蛋打散,放入料酒,胡椒粉

2、锅中放入大量的油炒好鸡蛋盛出。用底油爆香葱花,姜丝,依次放入黄花菜,木耳,百合

3、最后放入咸盐和蚝油提鲜即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、贫血、治疗便秘等功效;可与草鱼、枣、枣(鲜)搭配;与马肉、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、清肺、润燥清热等功效;可与银耳、芦笋、梨搭配;与排骨、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、清热利尿、宽胸膈等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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