| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 最爱小点-紫薯芝麻一口酥热量/卡路里738千卡 | |||

1、将黄油在室温中软化放入糖切拌均匀
2、然后筛入高筋面粉,双手将面粉和黄油细细的对搓成粗玉米粉状
3、打入鸡蛋,先用筷子或刮刀拌匀(无规律的搅拌,不要顺着一个方向搅上劲) 成大疙瘩状,然后用双手团成柔润的面团(不要象揉面那样使劲的揉搓,那样面团会上劲)

2、将面团擀制成长方形面皮,取紫薯酱在长方形片的一端摆成长条形卷起,并在案板上轻搓成光滑的紫薯卷。
将卷好的紫薯卷接口朝下平放在案板上将其表面刷上蛋液

3、将芝麻洒在刷了蛋液的紫薯卷的前后滚动,均匀的沾上芝麻(剩下的面团同样操作即可)。两边也均匀的沾上芝麻。再切成小段,

4、放入烤盘中,预热190 度中上层烤20 --25分钟

5、紫薯芝麻一口酥

6、紫薯芝麻一口酥

7、紫薯芝麻一口酥

8、紫薯芝麻一口酥

9、紫薯芝麻一口酥

10、紫薯芝麻一口酥

11、紫薯芝麻一口酥

12、紫薯芝麻一口酥

13、紫薯芝麻一口酥

14、紫薯芝麻一口酥

15、紫薯芝麻一口酥

16、紫薯芝麻一口酥

17、紫薯芝麻一口酥

18、紫薯芝麻一口酥

19、紫薯芝麻一口酥
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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