| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 金针菇木耳鱼汤热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于踢踏舞124分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好食材。
2、将鱼清理干净。
3、将金针菇去根，清洗后用盐水泡泡。
4、将黑木耳泡发。
5、准备好生姜和葱。
6、热锅冷油，将鱼两面煎一下。
7、加入开水，再烧开后，加入生姜和葱根。
8、加入黑木耳，用慢火炖十分钟。
9、加入金针菇。
10、待金针菇煮至熟透，加入葱花，盐调味妈可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效；可与豆腐、花生、芋头搭配；与雪里蕻、火腿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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