| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 减肥点心-红豆糕热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于冰上钓鱼836分钟消耗的热量120 | |||||
1、赤豆浸一夜，加适量冰糖煮到烂，压成泥
2、逐步加入糯米粉，揉成想要的形状
3、蒸架上垫纱布，放上面团，蒸20分钟左右
4、出炉后，静置，待冷却后再切
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有抗癌、降血脂、健胃等功效；可与鲫鱼、薏米、南瓜搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补虚、健脾暖胃等功效；可与红豆、鸭肉、桑葚搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、黑芝麻、草莓搭配；
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