| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌扁豆热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于雪鞋行走212分钟消耗的热量480 | |||||
1、将扁豆洗净后上蒸笼蒸熟了后取出凉水过涼。沥干水份。将蒜粒，青红椒粒与盐，老抽等调味料放在一起拌匀即可。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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