| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 白糖发糕热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于弹吉他540分钟消耗的热量120 | |||||
1、将酵母加入40度温水，搅拌均匀。
2、将温水分次倒入称好的面粉中，调成均匀的面糊。
3、面糊发酵一小时左右，体积至两到三倍大。
4、在表面撒上葡萄干或各类果仁，入开水锅中大火蒸30分钟。
5、就这么简单，软软的QQ的发糕出炉了。冷了照样好吃。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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