| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 佛手瓜清炒虾仁热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于开货车22分钟消耗的热量390 | |||||
1、佛手瓜切片，不要太薄，否则下锅后没有卖相。
2、我在炒之前用开水笊了一下，口感更加松软一些。
3、炒时尽量大火翻炒，中火收汁，最后放入盐、香油、鸡精。
4、开动吧！
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强抵抗力、疏肝止呕等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强性功能等功效；可与海马、油菜、大白菜搭配；与洋葱、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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