| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 猕猴桃酒热量/卡路里426千卡 | |||

1、把猕猴桃催熟,放软。

2、洗干净,去皮。(不去皮也要洗干净)

3、碾碎装瓶,放白糖,等发酵。隔两天加些糖,用竹片搅均匀。让其充分发酵,封坛不要太严,谨防爆坛。一星期后,猕猴桃化成水。

4、等到全部化成汤水,没有硬块了,那就是发酵好了,准备好纱布,过滤。

5、我没有买太多,所以酿制的成果也很少!过滤酒的过程大家记得要注意卫生啊,因为很可能你需要像挤牛奶一样去榨汁!

6、大功告成!!!历时一个多月,其实时间长了点,有香气,融化了大家就应该“出锅”了
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血脂、增强体质等功效;可与大米、蛋黄、生姜搭配;与大闸蟹、大花蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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