| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 黄瓜炒木耳热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于抛光地板16分钟消耗的热量180 | |||||
1、将黄瓜洗净备用
2、适量木耳用温水泡发
3、将黄瓜斜着切成段
4、黄瓜像这样切成菱形片状
5、木耳泡发后去除根部，洗净备用
6、将木耳用开水焯八成熟后捞出备用
7、锅中放入油，油热后放入大料，葱花，炒香后加入黄瓜翻炒
8、带黄瓜变软后加入焯好的木耳翻炒
9、加入适量的家乐鸡粉和盐，炒均匀
10、成品
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、大便秘结等功效；可与圆白菜、海蜇头、枣搭配；与鸭肉、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效；可与黑木耳、鱿鱼、豆腐搭配；与花生酱、油菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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